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Famoso locale di specialità palermitane. Affascinante la location, di fronte alla chiesa di San Francesco, in pieno centro storico. La sala è quella originale, ottocentesca con tavoli in ferro battuto marmo. Pane con la "meusa" (milza fritta nello strutto) per palati forti e curiosi: grandioso! Sfincione, pizza al taglio, arancini, pasta al forno, con sarde, pane e panelle, crocchette di patate. Un "must go" per chi va a Palermo. Assaggiare tutto! Annessi, due ottimi ristoranti: uno al piano superiore con vista sulla chiesa, specialità siciliane, l'altro, accanto alla focacceria, giapponese. Ottimi sushi e sashimi.

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